Bier - spannend für den Whisky

Doppelt spannend - Event und neue Whiskys

• Mi, 21.09.: Whisky & Craftbeer
  Thilo Hanke, Biersommelier, Küchenchef und Pächter des Braustübls am Hauptbahnhof und Whiskykoch Chris führen durch dieses doppelt, nein dreifach leckere Tasting: Whisky, Bier & Fingerfood
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• Neue Whiskys
• • Holyrood Aged New Make Spirit 04, 50 %
    gemacht mit Belgian Ale Yeast
    Holyrood Distillery - seit 100 Jahren die erste neue Destillerie in Edinburgh  - brennt seit 2019 und kann noch keinen Whisky haben. Remember: Der Brand muss mindestens 3 Jahre im Fass lagern, damit er sich Whisky nennen darf. Der New Make Spirit ist frisch, sauber, mit Brombeer- und leichten Kakaonoten und in Portwein Hogsheads gelagert - daher tolle rosa Farbe.
  • West Cork, Blended Whiskey, 40 %
    Zuerst gelagert in First fill Bourbon Fässern und dann 6 Monate  in Irish IPA Fäassern der Craftbier Brauerei Blacks of Kinsale’s 
    floral, leicht nussig, Malz, leichte Hopfenbitterkeit, Grapefruit/Zitrusnoten