"Mittwoch-to-go" am 25. November

AUSVERKAUFT!!!
Vielen Dank für Eure Bestellungen!

Black Friday - oder darf's ein wenig mehr (Qualität )sein?

Am kommenden Freitag ist Schnäppchentag. Da wird weltweit wieder eingekauft was das Zeug hält von Sinnvollem bis absolut Absurdem, Hauptsache Schnäppsche. Doch braucht man das alles?  Es gibt zum Glück auch Gegenbewegungen, die dazu aufrufen, zu überdenken, was man kauft, wie man kauft und wo man kauft. Allein, dass Ihr hochwertigen Whisky kauft, dafür danken wir Euch und noch mehr, dass Ihr ihn bei uns kauft natürlich ;-)  Ein Produkt, an dem man lange Freude hat.
Heute wollen wir explizit darauf hinweisen, dass z. B. unser Gemüse lokal aus Trebur kommt und unser Fleisch vom Bessunger Metzger Krug. Wer sich bisher wundert, dass manche unserer Gerichte in Plastik verpackt sind, sei versichert, dass wir auch dies in Kürze ändern werden. 

Und damit Ihr bei jedem Gang kurz innehaltet und über Genuss nachdenkt, haben wir "black" in jedem Gang ein klein wenig eingebaut. Dabei sind alle Whiskys übrigens dunkel durch die Fasslagerung und nicht durch zugesetzten Farbstoff:

• Suppe
  Geräucherte schwarze Bohnensuppe mit  schwarzem Pfeffer und Rosinen >> 5,9 €
  Whisky: Kilchoman 'Sanaig', Bourbon/Sherry Casks, 46 %  >> 4,6 € (0,8 € Pfand)
  Der "dunkle" Kilchoman - aus Bourbon und (mehrheitlich) Sherryfässern vermählt.
  Klar, da haben wir Islay Torf, ausgetretenes Lagerfeuer, aber durch die überwiegenden Sherryfässer auch  tolle dunkle Trockenfrüchte, Schoko und Würze. Ein außergewöhnlich und 'wachrüttelnder' Start unseres Menüs.
  
  
• Hauptgang
  Rinderbraten* mit Cranberry-Espresso-Sauce, karamellisierten Schwarzwurzeln und würzigem Bulgur mit gerösteten Haselnüssen  >> 19,9 €
  vegetarisch: *Schwarze-Linsen-Pilzbraten ...  >> 16,9 €
  Whisky: GlenAllachie 15y,  1st fill Bourbon finished in PX und Oloroso Casks, >> 5,6 € (0,8 € Pfand)
  Und wieder "sehr dunkel": Während der Kilchoman aus Bourbon und Sherryfässern vermählt ist, ist der  GlenAllachie in Sherryfässern nachgelagert (ge-finished). Er zeigt wunderbare  Aromen von roten Früchten sowie viele Eichenholz- und Sherrynoten, dabei Karamell und Kaffee.
  

• Dessert
  Zartbitter-Mousse-au-Chocolat mit Orangengelee und Fudgesplittern >> 5,9 €
  Whisky: Tamdhu 12y,  Sherry Casks, 43 %>>  4,6 € (0,8 € Pfand)
  Wir bleiben bei den dunklen Sherryfässern, DEM Markenzeichen von Tamdhu: elegante Sherrynoten, Orangen & dunkle Schokolade - voilá, unser Dessert
  Tamdhu heißt übrigens "kleiner schwarzer Hügel"  auf Gälisch.

Unser Essen ist bereits fertig gegart.  Ihr müsst es zu Hause nur erwärmen.

Suppe: entweder vakuumiert, im heißen (nicht kochenden) Wasser ca. 15 Min. erwärmen oder aufschneiden, in einen Topf geben und langsam erwärmen
Hauptgang: alle Teile vakuumiert, im heißen (nicht kochenden) Wasser ca. 20 Min. erwärmen

Dessert: Löffel rein, los geht's 

BITTE BRINGT EINE EINKAUFSTASCHE mit. 

Abholung:

Mi 15 - 20 Uhr  (Während des Lockdowns wieder längere Abholzeiten!)
Die Bestellbestätigung erfolgt Dienstagabends.

[BESTELLUNG]

Infos in Zeiten von Corona :
Bitte denkt wie immer, dennoch jetzt wieder verstärkt dran:

• Abholzeiten: 15 - 20 Uhr
•  1,5 m Abstand beim  Abholen im oder auch außerhalb des Ladens
• Handdesinfektion steht am Eingang bereit
• bitte Mund-/Nasenmaske
• Zahlung möglichst via EC 

UND
Macht gerne wieder Werbung. Vielleicht freuen sich ja Familie, Freunden, Nachbarn ebenfalls wieder auf ein  leckeres ToGo zu Hause. DANKE!

AUSVERKAUFT!!!
Die Bestätigung erfolgt Dienstagabends.