Letzte Woche hatten wir eine kleine Auszeit. Eine Auszeit ganz nah und doch einen kleinen Urlaub in der 'deutschen Toskana' - in der Pfalz. Die bringen wir Euch am Mittwoch per to go nach Hause.
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Hauptgang
Hoorische Knepp, Schweinepfeffer mit Zitrone und Winzerkraut (Kartoffelklöße mit kochten und rohen Kartoffeln, den "haarigen"), Schweinegulasch (keine Angst, OHNE Pfeffer/Blut) und Kraut mit Trauben >> 18,9 €
Vegetarisch: *Sojageschnetzeltes... >> 16,9 €
Whisky: Miltonduff, 10y, 1st fill bourbon, Fass 701556 & 701562, 46 % >> 4,8 € (0,8 € Pfand)
Da haben wir schöne süße Noten von Gerstenzucker und frischem Toastbrot (als Würfelchen im Kloß). Gleichzeitig ist der Miltonduff frisch und zitronig. Wir haben in der 'mediteranen' Pfalz tatsächlich etliche Zitronenbaum gesehen (und auch mal eine stibitzt). So kommt die (nicht stibitzte) Zitrone zum Gulasch und die Trauben ins Kraut.
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Dessert
Pälzer Trifle mit Woi-Soß und Feigen>> 5,9 €
Whisky: Tullibardine '225 Sauternes', Finish im Sauternes Dessertweinfaß von Chateau Suduiraut, 43 % >> 3,7 € (0,8 € Pfand)
Der Tulli im Sauternesfaß bringt uns würzig-süße-fruchtige Aromen mit golden Syrup. In der Pfalz gibt es so viele Feigenbäume aber - na klar - auch Wein, dass wir den Trifle mit dieser gehaltvollen Frucht und gleichzeitig einer locker-leichten Weinsauce servieren.
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PÄLZER WOI
Von der Reise auf die Karte!
Wein statt Whisky? Vom Weingut Ernst Weisbrodt, Niederkirchen, und Weingut Petri, Herxheim, haben wir ein paar leckere Weine mitgebracht. Zwei davon könnt Ihr diesmal auch via togo bestellen:
- ein absolut 'geiler'2018er Chardonnay Réserve trocken, Bio zertifiziert, 0,75 l (Weisbrodt) >> 16,50 € und
- ein irrer Dessertwein (unserer Meinung nach viel zu wenig auf Weinkarten zu finden) 2016er Herxheimer Honigsack, Scheuerrebe Beerenauslese, 0,375 l (Petri) >> 11,9 €
Unser Essen ist bereits fertig gegart. Ihr müsst es zu Hause nur erwärmen.
Hauptgang: vakuumiert, im heißen (nicht kochenden) Wasser ca. 20 Min. erwärmen
Dessert: Löffel rein und los
BITTE BRINGT EINE EINKAUFSTASCHE mit.
Abholung:
Mi 16 - 18 Uhr
(schafft Ihr das? Wenn nicht, ist die Abholung natürlich auch noch später möglich)
Die Bestellbestätigung folgt im Laufe des Dienstag.
Infos in Zeiten von Corona :
- Abholzeiten: 16- 18 Uhr
- 1,5 m Abstand beim Abholen im Laden
- Handdesinfektion steht am Eingang bereit
- bitte Mund-/Nasenmaske
- Zahlung möglichst via EC
UND
Wir freuen uns weiterhin über Eure Werbung auf allen Kanälen, Social Media oder Familie, Freunden, Nachbarn einfach weitererzählt. DANKE EUCH!
Umweltfreundliche Lieferung für DA
Seit zwei Wochen könnt Ihr Euer "Mittwoch-to-go" Menü auch nach Hause liefern lassen! Und das umweltschonend durch LieferradDA. LieferradDA ist ein studentisches Projekt der
Hochschule Darmstadt und der Frankfurt University of Applied Sciences. [weitere Infos].
Liefergebiet
vorerst nur DA:
PLZ 64283, 64285, 64287, 64289, 64291, 64293, 64295, 64297
Wie / wann?
Gebt einfach bei Eurer Bestellung Eure Lieferadresse an.
LieferradDA liefert am Mi zwischen 14 und 19 Uhr . (Die Lieferung ist NUR MÖGLICH, wenn Ihr in diesem Zeitfenster an der Lieferradresse erreichbar seid.)
Kosten
Die Lieferung ist in der Startphase kostenlos. Natürlich freuen sich die Kuriere über ein Trinkgeld!
Bezahlung des "Mittwoch-to-go" Menüs
Wir stellen Euch die Rechnung an Eure angegebene Lieferadresse (wenn abweichend von RG-Adresse, bitte bei Notizen angeben)
Pfand
Leider ist es uns via Lieferservice nicht möglich, die Pfandfläschchen retournieren zu lassen.
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